무제 문서






 
 
   
 

 
   기러기, 양파, 마늘, 굵은 소금, 후춧가루, 참기름, 소주
 

   1. 기러기에 기름기를 잘라내 먹기좋은 크기로 썬다.
   2. 기러기고기에 양파 간것과 마늘 간것, 굵은소금약간,
      후춧가루, 참기름, 소주약간 넣어서
3~4시간 재운다.
   3. 기름이 잘 빠지는 불판에 재워둔 고기를 굽는다.
 


 
 
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